6 febbraio 2020
Presso la Biofficina (via Signorelli, 13, di fronte alla Fabbrica del Vapore) il master "Cibo e società" dell'Univesrità Milano Bicocca, Coop. Quetzal, MAG2, Rete Semi Rurali attiveranno, nell'ambito della Giornata Mondiale dell'Antropologia, il seminario Lo semino, lo scelgo, lo mangio per riflettere e sperimentare intorno a biodiversità e omogeinizzazione della produzione, sprechi, consumi e scelte, ricordando sempre quanto il contesto sociale determini e modifichi il cibo e il modo in cui viene prodotto e consumato...
Prenotarsi entro il 14 febbraio!!
Ci si può fermare a cena alla Biofficina...