Nucidda è un cioccolato secondo tradizione, equosolidale, con cacao da agricoltura biologica al 60% e le nocciole intere (20%). Lo zucchero di canna bio raffinato è presente solo al 20% e i caratteristici cristalli della cioccolata sicilianana, quasi non si avvertono, essendo in percentuale così bassa.
Sempre lavorata a bassa temperatura, con solo il burro di cacao contenuto nel seme di cacao, è senza lecitina di soia, senza glutine e senza alcun prodotto derivato da animali, quindi vegana.
8 dicembre 2017
Dal 1° al 24 DICEMBRE 2017, con una spesa superiore a 25 euro, ricevi un buono da 10 euro! Un ottimo motivo in più per venirci a trovare in bottega. Il buono potrà essere utilizzato dal 1° al 31 gennaio 2018, a fronte di una spesa minima di 40 euro di prodotti Altromercato non in saldo (regolamento…
11 dicembre 2015
Il cioccolato artigianale di Modica è il cioccolato che in assoluto presenta la percentuale di calorie e di grassi più bassa, a prescindere dal fatto che lo zucchero si senta di più che nell’altro cioccolato (ma questo dipende dal tipo di zucchero che vi si mette e dalla lavorazione a bassa temperatura…
