Cioccolato di Modica alla cannella bio, 60 gr
€ 2,50Cioccolato di Modica alla vaniglia bio, vegano 60 gr
€ 2,75Cioccolato di Modica al peperoncino bio
€ 2,50Cioccolato di Modica allo zenzero bio, 60 gr
€ 2,50Cioccolato di Modica all'arancia bio, 60 gr
€ 2,75Cioccolato di Modica al limone bio, 60 gr
€ 2,75Cioccolato di Modica al caffé bio, 60 gr
€ 2,50Cioccolato di Modica alle mandorle (18 %) bio e vegano
€ 2,90Cioccolato di Modica al pistacchio siciliano bio, 60 gr
€ 3,00Cioccolato di Modica bio 70% di cacao
€ 2,75Sherazade, Cioccolata Quetzal con sesamo e arancia bio, 60 gr
€ 2,90Cioccolato Quetzal alle nocciole, 60 gr
€ 3,00Cioccolato Quetzal bio al pepe rosa con riso soffiato
€ 2,90Cioccolato Quetzal bio al sale marino, vegano, 60 gr "Cum Grano Salis"
€ 2,90Cioccolato Quetzal bio con manna delle Madonie 85% cacao, 50 gr
€ 3,00Cioccolato Quetzal bio con manna delle Madonie, 50 gr
€ 2,75Cioccolato Quetzal con semi di canapa bio LONA 60% cacao
€ 2,90Cioccolato Quetzal Natural con zucchero Mascobado
€ 2,50Cioccolato Quetzal naturale al 70% bio LaMar
€ 2,75ChocoPaz senza spezie 70% cacao
€ 3,00ChocoPaz con cannella 70% cacao
€ 3,00ChocoPaz con vaniglia 70% di cacao
€ 3,00ChocoPaz con peperoncino 70% cacao
€ 3,00
Cioccolato di Modica aromatizzato in diversi gusti, diversi zuccheri di canna, diverse percentuali di cacao dal 50% di cacao della ricetta tradizionale fino al 90% di cacao senza zucchero aggiunto.
Tutto il nostro cioccolato di Modica è vegano, naturale e "gluten free" (senza glutine) e dal 2016 siamo anche presenti nel Prontuario della celiachia con 6 barrette LaeQUA. Tutti i nostri ingredienti sono naturali e senza sostanze chimiche e quasi tutte le barrette sono certificate bio.
Abbiamo fatto incontrare il cacao con diverse spezie: cannella e vaniglia sono quelle tipiche della produzione di Modica, ma poi ci sono il peperoncino, lo zenzero, il caffé; ma anche con i prodotti siciliani: arance e limoni di Sicilia, mandorle, pistacchi e nocciole, la manna, il sale.
E poi abbiamo giocato con alcuni prodotti particolari come i semi di canapa e il sesamo.
Il cioccolato di Modica di nostra produzione si suddivide in 5 linee riconoscibili dal packaging
Il cioccolato Quetzal confezionato con carta da pacco e spago e riservata alle Botteghe del Mondo, il cioccolato LAeQUA Sud-sud: corrispondenze di cacao confezionato in un pacchetto postale, le barrette Solocacao senza spezie, Manchò con la manna, in scatolina verde (con anche zucchero) o gialla (senza zucchero), Intrigante ingredienti sfiziosi e curiosi ed etichette con disegni o foto dei luoghi di produzione dell'ingrediente caratterizzante.
Ogni occasione ha la sua barretta e ogni persona il suo gusto preferito: sceglietelo e acquistatelo qui o presso i punti vendita che la rivendono!